Генеральный директор Starbucks Брайан Никол сообщил, что компания изучает технологии, которые позволят распознавать клиентов при подъезде к пунктам обслуживания в автокафе. Это должно обеспечить показ персонализированных цифровых меню и упростить процесс оплаты. Подобные решения уже тестируются другими сетями быстрого питания, включая Taco Bell и McDonald’s, которые экспериментируют с адаптацией контента меню под конкретного посетителя. Кроме того, начиная с 2027 года, Starbucks планирует начать тестирование фоновых ИИ-моделей, которые помогут бариста точнее и быстрее вводить заказы. В планах компании также значится интеграция ИИ в функции поиска и рекомендаций в фирменном приложении, а также возможное внедрение «разговорного» ИИ для оформления заказов. На данный момент Starbucks уже использует ИИ-инструмент Green Dot Assist для помощи сотрудникам в вопросах рецептуры и стандартов обслуживания, а также предоставляет возможность заказа через ChatGPT.